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2015.08.02 Sun

秋から働こうよ♪

秋から働いてくれる、お菓子の製造担当者を
募集することにしました。
ケーキ屋さんやパン屋さんでの製造経験のある方で、
お菓子作りの好きな方！手伝ってください

詳しくはシュルツカフェHPのスタッフ募集をご覧ください。

カフェのスタッフも同時募集中です。
よろしくお願いします。


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秋からならいいかも～と思った方は
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2015.03.11 Wed

今週のシュルツカフェ＆４年が過ぎて・・

３月１４日（土）は貸切準備のため、１４時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

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今日は東日本大震災から４年・・
あれから４年・・もう４年と思います。

今年もシュルツカフェでは、地域の皆様と一緒に被災地への復興支援金を
集める目的を兼ねた、シュルツ市を３月２９日（日）に開催します。
詳細は後日お知らせいたしますが、フリマや素焼き皿の絵付けワークショップ、
作家さんたちの手作り雑貨、この日だけの美味しいもの！を揃えます。
よろしくお願い致します。

さて・・春は近いのに寒い毎日ですが・・
今週のシュルツプレートのメニューは

ベーコンと水菜のコンソメスープ
宮崎風チキン南蛮
春キャベツとじゃがいものトマト煮
中華風春雨サラダ
にら醤油豆腐
天然酵母パン又は３分づきご飯

平日と土曜日のランチタイムにはドリンク２杯と
シフォンケーキの付くお得なランチタイムセットをご用意しています。

皆様のご来店をお待ちしています

４年の間に、私たちの意識は色々な意味で変わったと思います。
天災は避けられないけれど、電気の無い生活は考えられないけれど・・
あの日を忘れないように・・過ごしていきたいと思います。


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今日は振り返る、そして進む日だよね・・と思った方は
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2014.03.14 Fri

苺タルトのバースデーケーキ

明日、１５日（土）は、夜の貸切準備のため１６時閉店となります。
（以前、ラストオーダーと書きましたが、閉店時間とさせていただきます。）
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

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今回のバースデーケーキは大人用！
苺のタルトで・・とリクエストをいただいたので、
苺を焼きこんだアーモンドタルトに、生クリームとあまおう苺をたっぷり
判りずらいですが、山型になっていて、中心部分にはチーズクリームも入れています。
小ぶりのあまおう苺を1PK使った贅沢タルトです。

お母様に喜んでいただけたかな？
シュルツカフェではオーダーでバースデーケーキを承っています。
1週間以上前だと、いろいろリクエストをお受けできます。
ご注文をお待ちしています


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苺タルトおいしそ～と思った方は
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2011.02.20 Sun

Happy Birthday!

今日は天気予報が外れて、どんよりとした寒い一日でした。
こんな天気だとシュルツカフェは暇・・
やっぱり太陽が見えないと

そんな中、友人３名が遊びに来てくれました。
（もう一人はインフルエンザ？でダウン）

その中の一人が今月末、お誕生日なので、３人が遠くから来てくれた
お礼も兼ねて、バースデーケーキをご用意！
今月、何度も焼いている苺のベイクドチーズケーキです。
先日のものより小さいので、うさぎさんが勝っている
（ローソクの数は関係ないのです。歳の数さしたら、
ケーキが見えなくなるので）

他のお客様からも、このケーキは美味しい！とお褒めいただいたので
３月にもきっと登場すると思います。苺がある間・・
見かけたら、試してみてくださいね


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食べてみたい～の方は
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2011.01.10 Mon

明日は店休日です。

さ、寒いですね～

年末年始から連休も終わり、やっと日常が戻ってきますね。
しかし、シュルツカフェは明日はお休みをいただきます。
水曜日は11時より営業しますので、よろしくお願いします

今日は成人式・・昔の15日の印象が強いのでピンときませんが
うちのスタッフのＳちゃんも成人式。
おめでとう

私は晴れ着の代わりに、親に頼み込んでヨーロッパ研修旅行（大学の）に
行かせてもらったので、成人式の記憶はありません。
若い頃に日本を外から見た感動は一生の宝物ですけど・・


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今年もがんばってね～の方は
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2009.12.16 Wed

明日、１７日（木）は１３：３０より貸し切り営業となります。
ランチタイムが短くなりますが、ご了承ください。
１１：００～１３：３０は通常営業しています。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします
１８日（金）からは通常営業、年末の３０日まで無休で営業します！
ご来店お待ちしています。
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今日は寒かったですね～
クリスマス用の焼き菓子をせっせと焼いていたのですが
寒くて・・頭も身体もうまく動かず、苦労しました。
仕込みの間は暖房が使えないので・・

しかし、負けずに今週も頑張ります！
１９日土曜日からはクリスマススペシャルランチも始まりますよ

まずは今週のシュルツプレートですが

きのこの豆乳クリームスープ
チキンのパイナップル煮
根菜のポトフ
なすのこっくり炒め
にんじんのオレンジサラダ
天然酵母パン又は三分づきご飯

平日と土曜日のランチタイムにはシフォンケーキと
ドリンクが付きます。
ケーキもいろいろ取り揃えています！

クリスマススペシャルランチは
１９日土曜日から２５日金曜日までです。

ウエルカムドリンク（ワイン又はグランベリージュース）
前菜３種盛り
天使のスープ
本日のメイン（お肉料理とクリスマスフラン）
天然酵母パン
シュルツデザート盛り合わせ
珈琲又は紅茶

お一人１，８００円です。
デザートはクリスマス特製にしようと思ってます
当日も少しだけご用意する予定ですが、ご予約優先、
数量限定なので絶対食べたい方は、ご予約をお願い致します。

シュルツカフェからのクリスマスプレゼントなので
満足いただける内容になっていると思います・・（たぶん）

ご予約、ご来店お待ちしています

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2009.10.02 Fri

創業記念日

今日、１０月２日はシュルツカフェの前身である
ＳＣＨＵＬＺ　ＣＡＦＥ＆ＳＷＥＥＴＳの創業記念日でした。

２００５年に友人向けの通販をスタートするため、ホームページを
立ち上げたのです。そこから４年。
なんとか今はリアルＳＨＯＰを持てました

カフェはまだまだこれからですが、一つ一つ進んでいけたらと
思っています。
ずっと応援してくれる友人達・・どうもありがとう。
これからもよろしくお願いします

明日もシュルツカフェは元気にオープンしています。
午後には天気も良くなるそうな・・月夜になったら、夜営業している
シュルツカフェにも来てくださいね。
お待ちしています

ちなみに・・

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2009.01.01 Thu

明けまして、おめでとうございます。

2009年も無事に迎えることができました！

新年に見た占いによると、今年の私は躍進の年になるそうな・・
お誕生日後とのことなので、7月からの躍進を期待して
前半は頑張っていきましょう

お店の営業は1月８日（木）からです。
６日は新春大掃除とスタッフ新年会。
７日は仕込みを開始・・

５日まではのんびり出来そうに思えますが、１年分の山のような領収書。
なんとかしなければ・・
と、思いつつ例年通りの寝て食べている正月・・

今年もどうぞよろしくお願いします

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2008.12.24 Wed

今年も・・

この仕事を始めてから、クリスマス前はひたすらケーキを焼きます。
今年も自分のクリスマスケーキは無かったな～と思いつつ
ご注文のケーキが全て焼き上がりました。

写真は今日お渡しした「ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ」
ちょっぴり、クリスマス仕様になっています。

シフォンケーキはとても人気をいただいているので、来年は
通年販売にしようかな～と考え中です

カフェは今週、木～日曜日まで通常通り営業しています。
ランチにはシフォンケーキのデザートが付きますので、ぜひ食べに
いらしてくださいね。
お待ちしています

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2008.12.16 Tue

締め切りました！

本日１８：００で、シュルツの通販お菓子のご注文を
締め切らせていただきました。
たくさんのご注文をありがとうございました

後は焼くだけ・・
カフェのクリスマスランチと重なって、間に合うかとても不安ですが
ご注文くださった皆様、美味しくなれ！オーラを入れて
焼きますので、お届けまで少々お待ちくださいね