SCHULZ　CAFE&SWEETS

おかげ様で引越しも完了し、ネット環境も元に戻りました。

しかし・・暑い。
引越し先は蒸し風呂のような暑さで、夕方戻りエアコンを
つけたら、なんと室内は３８℃！！
やっぱりサウナです〜

部屋はぐちゃぐちゃのまま、オープン準備に取り掛かります・・
TVは通じないは、デジカメのデータは飛ぶはで、先行きに
不安もありますが、がっ、頑張ります。

涼しいところで昼寝がしたい・・

5月はすっかりブログの更新を怠ってしまいました！

何やってるの〜と心配してくださった方もいたかも・・

実は・・・
物件探しで、バタバタしていたのです。
そう、とうとうシュルツのお店が出来ます！！

まだまだ、詳細は決まっておらず、今日のところは
夏頃オープン！としかご報告できないのですが
少しづつ、このブログでお知らせしていきたいと思います。

これからも応援よろしくお願いします

通販「今月のお菓子」のお申し込みを
本日締め切らせていただきました。
たくさんのご注文をありがとうございました

カヲリの木の「ものもの市」が終わってから
ゴールデンウイーク中はずっと風邪で寝ていました・・
喉が痛くなって、とうとう声が出なくなってしまい・・
2，3年に一度引く大風邪！
お休みにはいろいろやりたいことがあったのに・・

寝込む前に1日だけDETENTEゆりさんのプレ天然酵母パン教室へ。
ゴールデンウィークに練習したいから！と無理やりお願いしたのに
寝込んでしまったので、未だ復習は出来ず・・・
すみません、ゆりさん




当日はこんなに種類を焼きました！
初心者の私でも丁寧に教えてもらって大満足！

これから、一生懸命練習して、おいしく焼けるように頑張ります！

「今月のお菓子」母の日ギフトのご注文は
締め切らせていただきました。
たくさんのご注文をありがとうございました

まだ後半のお届けは受付中です。
よろしくお願いします。

2月以来、ちょっと時間があいてしまいましたが
シュルツの通販「今月のお菓子」をUPしました。

詳しくはこちらから
又は　http://www.schulzcafe.com/order.html

カフェに来れなかった皆様にお久しぶりのシュルツの
お菓子を楽しんでいただけたらと、今回は焼き菓子の詰め合わせに
してみました。ギフトにもなります。
よろしくお願いします

メルマガは明日発行の予定です。

ものもの市が終わって、ホッとしたのか喉が痛くなり28日から声がハスキーに。
段々悪くなり30日には声が出なくなってしまいました
せっかくのゴールデンウィークなのに寝込んでしまい、やっと今日復活！
秋に熱を出して以来、風邪をひかないようにひたすら気をつけていたのに
カフェが終わったとたんこれですもの、嫌になってしまいます。

母の日用のギフトにもなる「今月のお菓子」の発表もすっかり遅れてしまいました。
HPをやっと手を付け始めたのですが、もしかして〜待っていて下さる方もいるかも！
とここで写真だけ先にご紹介します。



今回はシュルツの人気の焼き菓子を集めました。
詳細は明日にはUP出来ると思うのですが、お届けは11日（日）からになります。
価格は３，２００円（送料込）です。

ご希望によって、母の日ギフト仕様にもなります。

よろしくお願いします

昨日の「ものもの市」
たくさんのご来店ありがとうございました




シュルツは奥の部屋の1コーナーをお借りして販売しました！
オーナーからの「夕方まで商品を切らさないでください」という
一言でどのくらい用意したらいいの〜と悩みまくり

私も他のクラフト市に行って、開店前に並んだのにあっという間に
売り切れて１軒のお店でしか買えなかったことがあります。
それでは、わざわざご来店いただいたお客様に申し訳ない・・
でも売れるのかな〜、たくさん余ったらどうしようかな〜
と「市」に参加するのは初めてなので悩みました・・

結果的には少しの余りでほとんどお買い上げいただいて、
理想的！うれしかったです
ありがとうございました

ものもの市はたくさんの個性的なお店が集まり、出店している私も
とても楽しい時間でした。
初めてお会いする方も多くて、また一つ世界が広がった気がします。
また参加したいなと思いました。

そして今回、一人のお客様に
「動物性のものを使っていないお菓子はありますか？」
と聞かれました。シュルツにはバターなしのお菓子はあるのですが、
どれも卵を使っています。どなたにもお菓子を楽しんでいただけるように、
一つくらいバターも卵も使わないお菓子を作ってみたいなと思いました。
研究しなくっちゃ

重い腰を上げて、やっと「ものもの市」に持っていく
お菓子アイテムを決めました

でもまず、ホリデーカフェや、この「ものもの市」で初めてシュルツを知って
いただいた方も多いので、少しシュルツのお菓子の説明を・・
今更な方は飛ばして、下の26日メニューをご覧ください

シュルツのお菓子は伝統的なアメリカンスイーツのレシピを元に工夫を重ねた
オリジナルレシピで焼き上げています。
使用素材は国産小麦粉、オーガニックシュガー、有機野菜や果物、良質なバター、
ゲラントの塩など、安心素材を選んでいます。
目指しているのは、アメリカのママが家族のために焼く、やさしいやさしい味のお菓子。
毎日食べても飽きない、軽食にもなる、デザートにもなるお菓子です。
今回の「ものもの市」でシュルツのお菓子を多くの方に気に入っていただければ
うれしいです

26日メニューは・・
大人気のキャロットケーキ（有機にんじん使用）
バナナのシフォンケーキ（小さなホールでご用意します）
キャラメルパウンドケーキ（手作りキャラメルたっぷりの高級感あるケーキです）
オレンジのケーキ（無農薬手作りオレンジピールたっぷりにグランマニエ入り）
ビスコッティ（アーモンド入りとココア味です）
チョコレートブラウニー（くるみ入り）
バナナのグランブルタルト（有機バナナ使用のリッチなタルト）
メルティクッキー（お口で溶けます。紅茶とくるみ味）

そして今回はカフェがないので、朝イチで焼く
アメリカンマフィン（久々の登場です）
寝坊したらごめんなさい
その他、これらを組み合わせたプチギフトもあります。

お菓子は都合により変更になる場合がありますのでご了承ください。

天気はくだり坂とか・・25、26日は晴れるといいですね
（シュルツは26日だけの出店です。念のため・・）
当日はたくさん、面白そうな、美味しそうなお店が集まりますが、
シュルツのお菓子も忘れないで寄ってくださいね。。

ホリデーカフェが終了し、久々のお休みだった私・・
いつものことながら、疲れもでてボケ〜と過ごしてしまいました！

しかし、26日土曜日はカヲリの木でのイベント「ものもの市」
そろそろ何を焼くか決めなければ・・
気は焦れども、いまいち身体が動かない・・

とりあえず、ノベルティにこんなものをご用意してみました
シュルツ特製コットンバックです

はんこでロゴをペタペタ押しました。いろいろなデザインがあります。

お買い上げ1000円以上の方にプレゼントします
（先着10名さま、無くなり次第終了です）
たいしたものじゃなくてすみません・・

販売するお菓子の種類の発表はもう少々お待ちください。
何がいいかな〜と考え中です

通販とイベントが終わりホッと一息！
今日は久々のOFFでした

以前に見逃していた映画「めがね」を観に行ったり、
買出ししたり・・ゆっくり過ごしました。掃除もちょっぴり・・

そして、３月のカフェ情報をUPしました！
上記ボタンの「Cafeinfo」をご覧くださいね。
メニューは週替わりにする予定です。
ご予約を承りますので、よろしくお願いします。

しかし・・この前のイベントでお配りしたご案内ハガキに
間違えを発見
電車の路線名や電話番号を間違えていたんです！！
すみませ〜ん。何事もあせるとダメですね。

後１０日、ゆっくり落ち着いて準備したいと思います。
今のところ、３月いっぱい営業の予定です。
ご来店お待ちしています