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SCHULZ CAFE&SWEETS

シュルツ カフェ&スイーツは自然素材にこだわって、アメリカのママが作る本来のアメリカンスイーツをお届けすることを目指しています。手作り、焼き立てのお菓子をぜひお楽しみくださいね。

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ヴィーガンだってシナモンロール♪

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たまに食べたくなるシナモンロール

いつもはアメリカンレシピで、某シナ◎ン風に焼くのですが
実家の近くにある最近人気のシナモンロールをいただいたら
思ったほど甘くなく軽い感じ・・
これなら、もしかしたらヴィーガン(純植物性)でも出来るのでは!と
思い立ち、作ってみました。

卵も牛乳もバターもクリームチーズも使わず・・
出来ました!ふわっと、甘み抑えたシナモンロール
TOPは豆腐クリームをいつもより甘めに仕上げて塗ってみました。
フロランタンもそうですが、バターなしの方が軽い感じで私好みです。

1回目で結構うまくいったので、ちょっとうれしい
(いつもは思った通り行かなくて苦労してます)
あと何回か試作すれば、5月のVege&Fork Marketに持っていけるかも!
頑張ります!

今週末は雨になるみたいです。
そんな日はカフェにまったりしにいらしてくださいね。
ご来店をお待ちしています

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参加しています^^
食べてみたいから頑張って!と思った方は
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